AVOCA’s Recipe Vol.1
・Beef and Guinness stew ～牛肉のギネス煮込み～
アイルランドといえば・・・
独特の濃い琥珀色に、ベルベットのようなクリーミーな泡でおなじみの
“GUINNESS(ギネス)ビール”が有名です。
そう、ギネスはアイルランドの飲み物なのです！
今では世界150カ国で飲まれていると言われています。
今回はそのギネスを使ったアイリッシュ料理をご紹介。
本国アイルランドではベストセラーとなったレシピブック 『AVOCA CAFÉ COOK BOOK』より抜粋しているので、美味しいこと間違いなし！
いつものディナーを少し豪華にしたい時はもちろん、友人同士のホームパーティーにもとってもオススメです。
AVOCAのラブリーな食器に盛り付ければ、よりハッピーに美味しくお召し上がり頂けますよ。