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  • 2015.02.13
    • COOK

AVOCAのバレンタイン特集 ~レシピ編~
プレゼントの準備が終わったら、次はお菓子の用意!
今日は、AVOCA Cafeでも大人気のチューイーチョコレートチップクッキーをご紹介!

しっとりとした噛み応えがあり、甘いもの好き、クッキー好きにはたまりません!
作り方はとても簡単。材料も工程もシンプルで、ボール一つで出来ちゃうお手軽クッキーです!

Avoca’s Chocolate chip cookies
~Avocaのチョコレートチップクッキー~
※およそ14枚分
<材料>
バター225g
上白糖225g
卵黄1個分
バニラエッセンス1~2滴
小麦粉250g
ベーキングパウダー小さじ1/2
チョコレートチップ(ミルク)125g
チョコレートチップ(ダーク)125g

<作り方>
1.バターと砂糖をクリーム状にします。
2.卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。
3.小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、チョコレートチップを混ぜます。
4.少し長めの筒状に形を整え、ラップに包んで冷蔵庫で一時間寝かせます。
5.オーブンを170度に予熱し、冷やしておいた生地をスライスし、
クッキングシートに並べます。
6.オーブンで20~30分焼いたら出来上がり!
チョコレートチップを混ぜます。
4.少し長めの筒状に形を整え、ラップに包んで冷蔵庫で 一時間寝かせます。
5.オーブンを170度に予熱し、冷やしておいた生地を スライスし、クッキングシートに並べます。
6.オーブンで20~30分焼いたら出来上がり!

Happy Valentine’s Day!


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